O vinagre comercial é na verdade uma solução a 4% de ácido etanóico, conhecido também na nomenclatura usual como ácido acético. O grupo funcional a que esse composto pertence possui características bastante singulares. Assinale a alternativa errada a respeito desta função orgânica?
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quais são as alternativas?
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b) Moléculas com mais de 10 carbonos são denominadas ácidos graxos.
c) O seu grupo funcional é denominado Carboxila.
Fazem 2 Ligações de hidrogênio entre si formando Dímeros.
d) Os ácidos carboxílicos de cadeia longa são mais solúveis em água do que os de cadeia curta.