o suco gastrico e formado por...........
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Ácido clorídrico e enzimas (pepsina e renina.
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O suco gástrico é formado por diversas enzimas;
O suco gástrico é presente no estômago e é produzido por : Gastrinas ou por outras razões , como olhar o alimento , o choque do alimento com a parede do estômago , etc..
O estômago inicia a digestão de proteínas.
Constituição do Suco gástrico :
-HCl : atua no controle do ph estomacal ( 2 ) , atua como desmineralizante de ossos , atua ativando o pepsinogênio.
-Pepsinogênio: ativado em Pepsina , que atua na degradação de proteínas em seus monômeros ( polipeptideos e oligopeptideos)
-Renina: coagula a caseína do leite ( perde função após 2 anos de idade)
-Lipase Gástrica: digere lipídeos
O suco gástrico é presente no estômago e é produzido por : Gastrinas ou por outras razões , como olhar o alimento , o choque do alimento com a parede do estômago , etc..
O estômago inicia a digestão de proteínas.
Constituição do Suco gástrico :
-HCl : atua no controle do ph estomacal ( 2 ) , atua como desmineralizante de ossos , atua ativando o pepsinogênio.
-Pepsinogênio: ativado em Pepsina , que atua na degradação de proteínas em seus monômeros ( polipeptideos e oligopeptideos)
-Renina: coagula a caseína do leite ( perde função após 2 anos de idade)
-Lipase Gástrica: digere lipídeos
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