Question

O que significam as placas que indicam tempo por exemplo posto a 5 minutos restaurante a 15 min etc ?

Answer 1

Significam que, dada a velocidade média do trecho, você percorrerá a distância daquela placa até o tal lugar em aproximadamente x minutos. É um meio mais fácil de a pessoa achar a distância quando não há placas indicando qual quilômetro você está ou o qual quilômetro estará quando chegar lá.

Exemplo: a rodovia tem velocidade máxima de 72 km/h, e você vê uma placa que diz que você chegará a tal restaurante em 5 minutos.

Vamos transformar tudo para unidades do Sistema Internacional.
72 km/h = 20m/s
5 min = 300 s

Lembrando a fórmula S = So + vt
S = 0 + 20m/s x 300 s
S = 6000 m

Ou seja, o restaurante está a 6000 metros, ou 6 quilômetros, daquela placa.