o que são proteínas estruturais?
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As proteínas estruturais são a mais abundante de todos os tipos de proteínas do nosso corpo, se considerarmos a percentagem de proteínas que representam o total.
As proteínas estruturais são proteínas fibrosas. Entre essas proteínas fibrosas, queratina proteína estrutural é provavelmente o mais conhecido. Esta proteína é a cobertura protetora de todos os vertebrados terrestres, formando o cabelo, pele e unhas em humanos e também de couro, lã , garras, cascos, chifres, escamas, bicos e penas de muitos animais.
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a função da proteínas estruturais
As proteínas estruturais participam da arquitetura celular, conferindo formas, suporte e resistência, como é o caso da cartilagem e dos tendões, que possuem a proteína colágeno.
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