O que são os aminoácidos essenciais?
Soluções para a tarefa
Resposta:
Os aminoácidos essenciais são assim denominados, pois não são produzidos pelo nosso organismo, sendo necessário que sejam ingeridos através da alimentação. Podemos estar citando como exemplo os isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano, alem que eles podem ser encostrados em alimentos como: ovos, carne bovina, carne de porco, frango, feijões, cereais, oleaginosas.
Explicação:
Olá,
Os aminoácidos são as unidades que constituem as proteínas e podem ser de vinte tipos diferentes. Desses vinte, nove são chamados de aminoácidos essenciais porque, como são os únicos que não podemos construir, temos de obtê-los na alimentação. Esses nove aminoácidos essenciais, que não podem faltar na dieta de uma pessoa, são: histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano e valina. A tirosina, portanto, é um aminoácido não-essencial (junto com alanina, aspargina, ácido aspártico, cistina, ácido glutâmico, glutamina, glicina, hidroxilisina, hidroxiprolina, prolina, serina e arginina). Com relação à presença ou ausência de aminoácidos essenciais, classificamos, então, os alimentos de proteicos completos e proteicos incompletos. Os completos são os que têm todos os aminoácidos essenciais em quantidade e taxa suficientes para suprir as necessidades do organismo. Essas proteínas são justamente as de origem animal, como ovos, leite, queijo e carne. Os incompletos são aqueles deficientes em um ou mais dos aminoácidos essenciais e essas proteínas são, na maioria, de origem vegetal: grãos, legumes, nozes e sementes.
Espero ter ajudado!