Question

o que sao e como funciona os adoçantes artificiais com: sacarina, ciclamato de sódio e aspartame

Answer 1

Olá: Adoçantes Artificiais são substancias químicas sintéticas de baixo teor calórico capaz de conferir um sabor doce em alimentos e bebidas, substituindo o açúcar comum. Sacarina-->A sacarina é uma substância artificial derivada do petróleo e é cerca de 200 vezes mais doce que a sacarose. Ela é bastante utilizada como adoçante principalmente na produção de refrigerantes de valores calóricos pequenos(baixos). Ciclamato de sódio-->O ciclamato de sódio foi descoberto em 1937, e ele é cerca de 30 vezes mais doce que a sacarose. É utilizado como adoçante artificial não calórico em vários tipos de alimentos e bebidas, e na composição de certos medicamentos. Aspartame:O aspartame foi descoberto em 1965, e é cerca de 180 vezes mais doce que a sacarose e é um dos mais usados nos dias atuais, principalmente na produção de bebidas.