Question

O que são aflatoxinas?

Answer 1

sao produtos do metabolismo secundario do fungo aspergillus. esses produtos ressultantes desenvolvem-se em produtos alimenticios , como amendoim , milho , arroz , trigo , etc

Answer 2

AFLATOXINAS:
São micotoxinas produzidas por uma espécie determinada de fungo (Aspergillus ) . A ingestão de aflatoxinas pode causar cirrose hepática, necrose aguda etc...

Geralmente pode ser encontrada em cereais e sementes, para se prevenir devemos escolher cuidadosamente os sementes e o solo de plantio.

Espero ter ajudado!

By: Snow