o que mede a grandeza quantidade de matéria e qual é o símbolo de sua unidade
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É o mol."O mol é a quantidade de matéria de um sistema que contém tantas entidades elementares quanto são os átomos contidos em 0,012 Kg de carbono 12."Seu símbolo é o "mol" .
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A grandeza conhecida como quantidade de matéria é medida pelo mol, cuja unidade no Sistema Internacional também é indicada pelo símbolo "mol".
Essa quantidade de matéria, na maioria das vezes, é utilizada para expressar o número de átomos ou moléculas presentes num determinado meio ou experimento.
A Constante de Avogadro determina que todos os compostos possuem a mesma quantidade desses átomos ou moléculas num único mol: essa quantidade corresponde a 6,02 x 10²³ unidades de matéria, também chamadas de entidades.
Veja um exemplo de cálculo de quantidade de matéria em: https://brainly.com.br/tarefa/47186691
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