O que é uma pirâmide alimentar, como devemos interpetar? Possui quantos andares na pirâmide brasileira?
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Resposta:
A Pirâmide alimentar foi construída com base nos grupos de alimentos e nos seguintes princípios:
Variedade: devem-se inserir nas refeições alimentos de todos os grupos, já que nenhum é mais ou menos importante, assim proporcionando uma diversidade de nutrientes para o organismo.
Moderação: os alimentos devem ser consumidos de acordo com o tamanho das porções recomendadas, principalmente os ricos em gorduras e açúcares.
Proporcionalidade: reúne os conceitos de variedade e moderação, respeitando a utilização de diferentes alimentos em quantidades adequadas a cada pessoa.
A pirâmide brasileira é dividida em 08 grupos de alimentos, distribuídos em 04 níveis ou andares.
Explicação:
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