Question

O Que é Pasteurização ?

Answer 1

Olá

O nome dado ao processo de limpeza microbiana por aquecimento de vários fluidos a uma temperatura inferior a 100 ° C por um curto período de tempo e depois esfriando para abaixo de 10 ° C. O processo foi chamado de "pasteurização" por Louis Pasteur da França. Na verdade, Strauss é o nova-iorquino que primeiro aplicou pasteurização.


boas lições


 #aleynaxxx#

Answer 2

E quando você submeter um um produto alimentício a uma temperatura elevada, e em seguida baixa a temperatura. por exemplo o leite. como é rápido a variação de temperatura e possível matar os germes e bactérias existentes no alimento.