Question

o que è fermentaçao? Qual a sua utilizaçao?

Answer 1

A fermentação é um processo de liberação de energia (ATP) realizado pelos micro-organismos unicelulares como as bactérias e protozoários e também por organismos multicelulares como poliquetas  e também parasitas. O uso das bactérias na industria alimentícia e de bebidas é cada vez mais frequente, isto porque a cerveja, o vinho e outros alimentos derivados do leite precisam ser fermentados no processo de fabricação e para tanto faz-se necessário o uso das bactérias na produção. 

obg, dnd.: