Question

o que é calor latente, calor específico e calor sensível?

Answer 1

Calor sensível é aquele que provoca apenas uma variação de temperatura dos corpos, diferenciando-se do calor latente, que muda a estrutura física dos mesmos.

Calor específico é uma grandeza física intensiva que define a variação térmica de determinada substância ao receber determinada quantidade de calor. Também é chamado de capacidade térmica mássica. A unidade no SI é J/(kg.K) (joule por quilograma e por kelvin).
Calor latente, também chamado de calor de transformação, é a grandeza física relacionada à quantidade de calor que uma unidade de massa de determinada substância deve receber ou ceder para mudar de fase, ou seja, passe do sólido para o líquido, do líquido para o gasoso e vice versa.

Answer 2

#Vamos conceituar os 3 que mais geram dúvidas e nessa resposta completa, podemos de vez entender.

CALOR ESPECIFICO = É a quantidade de calor necessária para fazer 1 grama de uma substância variar em 1°C

c = cal/g°C

CALOR LATENTE = É a quantidade de calor que 1 grama de um corpo precisa receber ou ceder para que ele mude de estado físico

L = cal/g

CAPACIDADE TÉRMICA = É a grandeza ligada diretamente ao corpo, é a grandeza que define o quanto varia a temperatura de um corpo, em relação a uma quantidade de calor recebida.

C = Cal/°C