O pericarpo consiste na estrutura proveniente do crescimento das paredes do ovário que revestirão a semente, ou seja, é um tecido materno independente da fertilização. O endosperma representa aproximadamente 83% do peso seco do grão, constituído principalmente de amido (88%), organizado na forma de grânulos, sendo a camada da semente que está coberta pelo pericarpo apresentando maior porção, formada por amido e outros carboidratos. A fração mais exterior do endosperma e que está em comunicação com o pericarpo é denominada aleurona.
Milho. Do Plantio à Colheita. João Carlos Cardoso Galvão . Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, Minas Gerais, 2016.
Com base na estrutura da semente, analise o excerto a seguir, completando suas lacunas.
A aleurona é rica em ____________ e ____________, com papel determinante no processo de ____________.
Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas.
Escolha uma:
a.
carboidratos / proteínas / germinação.
b.
carboidratos / enzimas / desenvolvimento da planta.
c.
ácidos graxos / enzimas / desenvolvimento da planta.
d.
proteínas / enzimas / germinação.
e.
carboidratos / ácidos graxos / desenvolvimento da planta.
Soluções para a tarefa
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1
Letra a.
A Aleurona pode ser identificada como substância que apresenta uma reserva proteica, em formato de grânulos, que está presente no albume de sementes, localizada na camada mais exterior da semente.
É responsável pelo processo de alimentação do embrião principalmente diante das primeiras fases de crescimento, revestindo portanto o endosperma de sementes, dotados essencialmente de carboidratos, proteínas, promovendo a germinação da planta.
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11
Resposta:proteínas / enzimas / germinação. Correto
Explicação:proteínas / enzimas / germinação. Correto
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