Question

O médico Hans Krebs e o químico Feodor Lynen foram laureados com o Prêmio Nobel de Fisiologia e Medicina em 1953 e 1964, respectivamente, por suas contribuições ao esclarecimento do mecanismo do catabolismo de açúcares e lipídios, que foi essencial à compreensão da obesidade. Ambos lançaram mão de reações clássicas da Química Orgânica, representadas de forma simplificada pelo esquema que mostra a conversão de uma cadeia saturada em uma cetona, em que cada etapa é catalisada por uma enzima (E) específica: a) Complete, no espaço determinado na folha de respostas, a fórmula estrutural do produto (IV) formado pela oxidação do álcool representado na estrutura (III). b) Identifique pelo número qual das espécies (I, II ou III) possui isomeria geométrica (cis ‐ trans) e desenhe os isômeros. c) Se R1 e R2 forem cadeias carbônicas curtas, os compostos representados por (III) serão bastante solúveis em água, enquanto que, se R1 e/ou R2 forem cadeias carbônicas longas, os compostos representados por (III) serão pouco solúveis ou insolúveis em água. Por outro lado, os compostos representados por (I) e (II) serão pouco solúveis ou insolúveis em água independentemente do tamanho das cadeias. Explique a diferença do comportamento observado entre as espécies (I) e (II) e a espécie (III). Note e adote: Considere R1 e R2 como cadeias carbônicas saturadas diferentes, contendo apenas átomos de carbono e hidrogênio.

#FUVEST

Answer 1

O estudo dos mecanismos de metabolismo e catabolismo de açucares e lipídios auxiliou e muito a compreensão de como funciona a obesidade.

A) o processo em questão produzirá uma cetona no Composto IV, resultado da oxidação de um álcool secundário.

R1-C2-H2-O-R2 + H2O

B) Já o composto 2 apresentará isometria cis-trans.

As fórmulas estruturais são:

H                  H

       C=C  

R1                R2

e

H                  R2

       C=C  

R1                H

C) os Hidrocarbonetos utilizados nos compostos I e II são apolares, isso quer dizer que independendo do tamanho da cadeira são pouco solúveis ou insolúveis em água.

O composto III é polar por possuir um grupo hidroxila.