o leite e um produto importante em nossa dieta pois e rico em calco minera importante para uma boa formacso dos ossos e dentes .uma pessoa ao tomar um opo desse produto detectouque o mesmo apesar de aparentemente normal estava estragado a)explique como a pessoa conseguiu detectar essa condicao do produto citanto pelo menos uma propriedade organoleptica utilizada b)o processo que ocorreu com o leite foi fisico ou quimico ?
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duas propriedades organolepticas q podemos detectar nessa reaçao é o odor e o sabor caracteristico. ja o processo q ocorreu foi quimico pois o leite se transforma em um derivado pela açao de bacterias.
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