Question

O experimento
Ovo submerso no vinagre é uma reação química?

Answer 1

Sim, a casca de ovo é constituída por carbonato de cálcio (CaCO3) e o vinagre é uma solução aquosa de ácido acético. Quando se coloca o ovo em contato com o vinagre, observa-se a evolução de gás carbônico. Haverá o consumo da casca do ovo na reação com o ácido, o ovo fica envolvido apenas por uma membrana. A flutuação do ovo com casca é um fenômeno físico associado à formação de uma camada de bolhas na superfície. A densidade do conjunto ovo/camada de bolhas é menor que a densidade só do ovo, a esse fenômeno dá-se o nome de empuxo.

Fonte: https://educador.brasilescola.uol.com.br/estrategias-ensino/experimento-ovo-imerso-no-vinagre.htm