O anetol, trans-1-metoxi-4-(prop-1-enil)benzeno, é um composto aromático adocicado que compõe as plantas do funcho e da erva-doce. Essa substância possui a propriedade de ser 13 vezes mais doce do que o açúcar de mesa e é utilizada como edulcorante na indústria alimentícia. Destilando o funcho e a erva-doce, obtém-se a estrutura abaixo. Q120323G5
Disponível em:. Acesso em: 16 maio 2016. Essa substância, extraída da erva-doce, possui qual grupo funcional orgânico?
Alcool. Aldeído. Cetona. Éter. Fenol.
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O grupo funcional orgânico do anetol é: Éter, pois apresenta um átomo de oxigênio ligado a dois grupos orgânicos.
Funções orgânicas e grupos funcionais
As funções orgânicas apresentam grupos funcionais que as caracterizam e classificam.
Podemos citar as principais funções que são: cetonas, aldeídos, ácidos carboxílicos, alcoóis, fenóis, ésteres, éteres, aminas e haletos.
O anetol, trans-1-metoxi-4-(prop-1-enil)benzeno (estrutura na imagem em anexo) apresenta as seguintes funções orgânicas em sua estrutura:
- éter = átomo de oxigênio ligado a dois grupos orgânicos.
Mais sobre funções orgânicas em: brainly.com.br/tarefa/17484013
#SPJ1
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