(...)O açúcar foi a madrasta da colonização, que por quase dois séculos regeu a história econômica, social e política do Brasil. E, em algumas regiões, continua a dominar.
QUE ARGUMENTOS O AUTOR UTILIZA PARA TÃO GRANDE IMPACTO DA PRODUÇÃO AÇÚCAREIRA NA HISTÓRIA DO BRASIL?
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O impacto da produção açucareira na história do Brasil.
Podemos considerar que a colonização começou a partir de 1534 com a implantação das Capitanias Hereditárias e com a necessidade de se povoar as regiões, principalmente litorâneas. A produção de açúcar foi neste período, o produto mais importante e o açúcar foi produzido principalmente no nordeste brasileiro.
Séculos depois, mesmo com o auge da mineração, o açúcar continuou gerando mais recursos que a própria mineração. O Engenho Colonial consistia em toda a estrutura, ou seja, a roça, a capela, a senzala, a casa grande, a moenda, etc. A cana de açúcar foi produzida dentro do Plantation, isto é, latifúndio, escravidão e a monocultura exportadora.
Bons estudos!
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