Question

nos refrigeradores atuais existem vários compartimentos separados por prateleiras de vidro no refrigeradores mais antigos das Prateleiras eram grades de metal vazado Como você explica essa diferença?​

Answer 1

Resposta:

Primeiramente, citaria a convecção - o ar quente como é menos denso que o ar frio, tende a subir e o ar frio a descer, por isso que geralmente as geladeiras possuem o refrigerador em cima, para que haja essa convecção.

Antigamente, as pratilheiras eram feitas com as grades de metal, isso fazia com que o metal absorvesse o calor rapidamente e também perdesse a energia pro ambiente muito rápido, pois seu calor especifico é muito baixo em comparação com as prateleiras de vidro, o vidro possui calor especifico alto em comparação com o metal, isso dificulta a transmissão do ar quete / ar frio pra ele, melhorando a refrigeração.

Explicação: