nos açúcares o átomo de carbono que determina a série D é;
Soluções para a tarefa
Uma molécula é quiral quando não é idêntica a sua imagem especular.
Se você pegar uma molécula quiral e colocar em frente à um espelho, e tentar colocar a molécula e a imagem uma sobre a outra, você não conseguirá. A molécula e sua imagem no espelho não são sobreponíveis e são chamadas de enantiômeros.
O centro quiral da
molécula é um carbono que está ligado a quatro substituintes
diferentes, dispostos em um arranjo tetraédrico, do qual resulta na
quiralidade da molécula.
Os açúcares são
polímeros formados por monossacarídeos.Todos os
monossacarídeos, possuem centros quirais, significa que possuem
enantiômeros.
Os diferentes tipos de enantiômeros de monossacarídeos são classificados como D ou L, para diferenciá-los. Um carboidrato D é a imagem no espelho do carboidrato L.
Exemplo:
D-gliceraldeído e L-gliceraldeído.
O carbono quiral é
chamado de centro assimétrico e é ele que determina se a molécula
é um carboidrato D ou L. É o carbono central no L e D gliceraldeído.