Nome de vegetais cujo extrativismo tem seu uso na alimentação
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O extrativismo vegetal é um modo de produção econômica bastante primitivo, que é definido pela exploração de recursos naturais que foram "plantados" naturalmente, sem o emprego de técnicas avançadas de agricultura ou a criação de fazendas específicas para estes produtos.
No Brasil há a extração do Açaí, usado tanto na alimentação como produto principal como sobremesa em outras regiões, a Castanha-do-Pará, o Palmito, o Coco, a Castanha-de-caju, usados em boa parte do Brasil e do mundo, e de outros produtos como o Babaçu e o Buriti, usados com objetivos alimentares em algumas áreas do Brasil.
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