No Dia Mundial da Segurança dos Alimentos, celebrado em 7 de junho, a Comissão de Meio Ambiente promoveu uma audiência pública para debater a importância da alimentação saudável e os modelos possíveis para uma agricultura sustentável. Especialistas ressaltaram que produção de alimentos deve gerar cada vez menos impactos nocivos ao meio ambiente, com menor consumo de água e redução da emissão de carbono na atmosfera. Os convidados também defenderam o fortalecimento da agricultura familiar e orgânica como prioridade de política pública.” A Alimentação Fora do Lar tem crescido nos últimos anos pelo aumento da confiança do consumidor nos fornecedores de alimentos. Com base no texto e nos estudos sobre o mundo do trabalho de gastronomia, avalie as seguintes asserções e a relação proposta entre elas. I - A sustentabilidade de alimentos é uma preocupação que deve ser considerada pelo profissional da gastronomia. PORQUE II - O consumo de orgânicos é uma das possibilidades de captação de clientes para alimentação fora do lar, baseado em sua preocupação com o meio-ambiente. A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta. Selecione uma alternativa: a) As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I. b) As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I. c) A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. d) A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. e) As asserções I e II são proposições verdadeiras.
Soluções para a tarefa
Considerando a sustentabilidade de alimentos na área gastronômica, a alternativa correta é letra a) As asserções I e II são proposições verdadeiras e a II é uma justificativa correta da I.
Sustentabilidade de Alimentos
A proposição II é uma justificativa da I porque uma das preocupações pelo profissional da gastronomia com relação a sustentabilidade de alimentos é a utilização de produtos orgânicos.
Os produtos orgânicos, além de ser melhor para a saúde das pessoas, auxiliam no fortalecimento da sustentabilidade, visto que não agride a terra, fauna, flora e nem o meio ambiente. Nos produtos que não são considerados orgânicos, são utilizados agrotóxicos, que por sua vez podem contaminar águas, solo e até mesmo o ar, afetando e prejudicando o meio ambiente.
Para saber mais sobre a sustentabilidade acesse: https://brainly.com.br/tarefa/19139447
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