No aniversário de uma cidade a beira mar,um restaurante promoveu um festival de crustáceos: lagosta, lula,camarao, ostras mexilhão quais desses animais não deveriam estar incluídos no cardápio e porquê
Soluções para a tarefa
As ostras são moluscos que se alimentam por filtração e são bioacumuladores. Ou seja, elas retêm substâncias tóxicas em seu corpo, trazendo risco às pessoas que comem.
Ostras
Esses animais são utilizados na alimentação, porém podem trazer riscos à saúde de quem consome.
Além de acumular substâncias tóxicas, como pesticidas e metais pesados, elas podem conter níveis elevados de organismos patógenos.
A toxicidade da ostra vai depender da poluição das águas onde ela foi criada. Não é recomendada a utilização desses animais na alimentação, principalmente no consumo in natura.
Para obter um pouco de segurança quanto aos microorganismos gerados de doenças, podemos cozinhas as ostras antes de comer. Porém, os metais pesados e pesticidas continuam presentes.
Para saber mais sobre ostras:
https://brainly.com.br/tarefa/23948043
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