Mudanças de hábitos alimentares decorrentesde alterações do estilo de vida têm levado a umaumento considerável na oferta de alimentospré-preparados e conservados, o que, associadoàs exigências dos modernos sistemas dedistribuição, tem favorecido o aparecimentode novas embalagens. Elas são resultantes daaplicação de novas tecnologias de fabricação eprocessamento de materiais, do aparecimento denovos materiais ou mesmo de novas combinaçõesentre materiais tradicionais. As modificações noshábitos alimentares também explicam, portanto, oprogressivo aumento na quantidade de resíduos deembalagens entre os resíduos sólidos urbanos.A consciência do impacto das embalagensno ambiente impõe a necessidade de buscarestratégias para reduzir seu descarte em aterros epromover a economia ambientalmente sustentável.JORGE, N. Embalagens para alimentos. São Paulo: Cultura Acadêmica:Universidade Estadual de São Paulo, 2013 (adaptado).Considerando as informações apresentadas,assinale a opção correta.A A utilização de materiais fósseis deve serfomentada em detrimento da utilização deembalagens de vidro, a fim de garantir umagestão dos resíduos de embalagem maissustentável.B A produção de canudos plásticos segue a linhade produção sustentável, pois são produzidos apartir dos plásticos polipropileno e poliestirenoe são biodegradáveis, por isso apresentamprocesso de reciclagem facilitado.C O politereftalato de etileno, mais conhecidocomo PET, é um tipo de plástico termoplásticomuito utilizado na fabricação de garrafasbiodegradáveis, uma vez que possui um baixocusto de produção e é facilmente biodegradado.D Os polissacarídeos, como os amidos e celulosesmicrocristalinas são biopolímeros renováveisque podem ser utilizados para a produção deembalagens biodegradáveis.E O uso de polímeros biodegradáveis constituiuma alternativa para a produção de embalagenssustentáveis, pois são polímeros derivados dopetróleo que se degradam a partir da ação desubstâncias químicas adicionadas durante seuprocesso de produção.
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Os polissacarídeos são biopolímeros que podem ser usados como alternativa aos polímeros fósseis (alternativa D).
Os polímeros fósseis apesar de poderem ser reciclados, possuem um grande impacto ambiental, uma vez que quando descartados inadequadamente no meio ambiente demandam 100 ou mais anos para sua total decomposição.
Assim, sua substituição por outros materiais biodegradáveis é uma demanda crescente, sendo que para isso muito se utiliza de polissacarídeos como o amido e celulose microcristalina que tem um tempo de decomposição muito inferior aos polímeros fósseis.
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