“Misturando o excelente sabor do prato, com a criatividade do povo brasileiro, o risoto ganhou novos ingredientes. Carnes, crustáceos, pato, frango e até mesmo queijo começaram a aparecer no prato italiano. Uma curiosidade interessante é que, até os anos 80, o risoto tradicional era conhecido como “arroz de forno”.Apos ler um artigo sobre Risoto na internet Felizardo levou sua amiga Felícia para um almoço no shopping. O restaurante, especializado em Risoto, tem como ingrediente principal o arroz. Para preparar cada prato, são necessários 0,18 Kg de arroz. Se todo dia são feitos 163 pratos de risoto, quantos sacos de 5 Kg de arroz são utilizados em 20 dias
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