Metade do volume de óleo de cozinha consumido anualmente no Brasil, cerca de dois bilhões de litros, é jogada incorretamente em ralos, pias e bueiros. Estima-se que cada litro de óleo descartado polua milhares de litros de água. O óleo no esgoto tende a criar uma barreira que impede a passagem da água, causa entu- pimentos e, consequentemente, enchentes. Além disso, ao contaminar os mananciais, resulta na mortandade de peixes. A reciclagem do óleo de cozinha, além de necessária, tem mercado na produção de biodiesel. Há uma demanda atual de 1,2 bilhões de litros de biodiesel no Brasil. Se houver planejamento na coleta, trans- porte e produção, estima-se que se possa pagar até R$ 1,00 por litro de óleo a ser reciclado. De acordo com o texto, o destino inadequado do óleo de cozinha traz diversos problemas. Com o objetivo de contribuir para resolver esses problemas, deve-se A
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Deve-se: coletar o óleo devidamente e transportá-lo às empresas de produção de biodiesel.
O óleo descartado que passou pelos encanamentos e não ficou retido na caixa de gordura tende a chegar às redes que coletam o esgoto doméstico.
É possível que o óleo siga por dois caminhos:
• Para uma estação de tratamento de esgoto ou para um rio ou mesmo o seu despejo é realizado no mar.
É preciso que o óleo que está misturado com água e outros resíduos passe por uma rede coletora e tenha o seu devido tratamento.
Bons estudos!
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