Me ajudem por favor ♥️❤️
O vinagre, ultilizado no preparo de saladas e que está presente em algumas misturas a cima, é composto de uma mistura de ácido acético e água. Quando não está misturada à água, a temperatura de abulição do ácido acético é 117,9 °C. Agora considere que a mistura presente no copo 9 foi aquecida e passou para o estado gasoso. A temperatura de abulição dessa mistura corresponde a 117,9 °C? por quê?
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Resposta:
Sim.
Explicação:
Pois quando misturamos água e vinagre temos apenas uma fase (Água + vinagre= 0ºC + 117,9ºC), necessitando da temperatura 117,9ºC para entrar em ebulição!
(Baseado na resposta de susanamendes!)
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