Question

Levando-se em conta os fatores que favorecem a reprodução das bactérias responsáveis pelo botulismo,

mencionadas no item anterior, conclui-se que as toxinas que o causam têm maior chance de ser encontradas

(A) em conservas com concentração de 2g de sal em 100 g de água.

(B) nas lingüiças fabricadas com nitrito e nitrato de sódio.

(C) nos alimentos logo após terem sido fervidos.

(D) no suco de limão, cujo pH varia de 2,5 a 3,6.

(E) no charque (carne salgada e seca ao sol).

Answer 1

Resposta: alternativa correta: a) em conservas com concentração de 2g de sal em 100g de agua.

Explicação:

Answer 2

Resposta:

Letra A

Explicação:

(A)Em conservas com concentração de 2g de sal em 100 g de água.

        Espero ter ajudado tmj galera :-)