Lea el texto. A seguir, marca la verdadera: "En una estantería de especias, la cúrcum a es de las más vistosas. Tiene unas flore s espectaculares parecidas a tulipanes - q ue no se comen - y unos rizomas feotes, c uyo interior es carnoso y de un color amari llo anaranjado intenso: eso es lo que muel e y se usa como especia. Tiene un sabor s uave, entre dulce, amargo y levemente pic ante, con un punto exótico. Es uno de los ngredientes básicos del curry y el respons able de su característico color amarillo gr acias a un pigmento llamado curcumina, c argadito de compuestos fenólicos (antioxi dantes)."
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cociologia o que é cociologia
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