Ja houve casos registrados no brasil da transmissao dessas doença por consumo de caldo de cana ou de polpa de acai mal higienizados. Faça em grupo uma pesquisa sobre essas formas de transmissão e apresente seus resultados sob a forma de um texto explicativo, com figuras, como se fosse um panfleto para se divulgado junto à sua comunidade.
Soluções para a tarefa
Sim,já houve de polpa de açaí mal higienizado e não pasteurizado pois pode estar presente a doença do transmitida pelo barbeiro devido a presença deste animal em meio às folhas
Antes de consumir sua saborosa tigela de açaí, você saberia dizer se está correndo algum risco de adquirir problemas de saúde? Estudo realizado no Brasil comprovou recentemente o que evidências epidemiológicas já indicavam: que a polpa de açaí mal higienizado pode ser veículo para a transmissão da doença de Chagas.
Trata-se da Doença de Chagas ou tripanossomíase americana, causada pelo protozoário flagelado Trypanosoma cruzi. A forma de contaminação prevalente se dá através da picada do inseto vetor, que é o vulgar barbeiro. Porém, como informa o próprio enunciado, de fato já houve transmissão da doença através do consumo dos referidos alimentos. No caso do açaí, ocorre devido à má higiene em seu manuseio. No caso do caldo de cana, ocorre devido à moagem acidental do inseto junto com a cana-de-açúcar