Question

Informações relacionadas ao consumo de alimento pelos animais vêm sendo incluídas recentemente emprogramas de seleção de bovinos de leite e de corte com o objetivo de aumentar a eficiência alimentar,seja por meio da nutrição, do manejo e/ou da produção de genótipos superiores para tal característica.A seleção de animais que consomem menos, em relação a outros com o mesmo peso ou com a mesmaprodução de leite, resulta em progênies divergentes para a mesma característica, indicando haver variaçãogenética na eficiência de utilização dos nutrientes.CAMPOS, M. C. et al. Eficiência alimentar: ferramenta para aumento de bioeficiência em gado de leite. In: FERNANDES, E. N. et al. Desafiospara a sustentabilidade ambiental, social e econômica da cadeia produtiva do leite. Juiz de fora: Embrapa Gado de Leite, 2012 (adaptado).A respeito das principais medidas para avaliar a eficiência de utilização dos alimentos, faça o que se pedenos itens a seguir.a) Explique o que é Consumo Alimentar Residual (CAR) e cite as variáveis utilizadas em seu cálculo.b) Cite as outras duas medidas principais, além do CAR, utilizadas para avaliar a eficiência de utilizaçãodos alimentos.

#ENADE

Answer 1

a. O consumo alimentar residual compreende um parâmetro importante, utilizado para a avaliação da eficiência alimentar dos bovinos de corte. As variáveis utilizadas para tal são: consumo alimentar residual, consumo observado e consumo estimado.

b. Além do consumo alimentar residual, a eficiência da utilização dos alimentos também é analisada por intermédio da eficiência alimentar, índice útil para análise de rebanhos leiteiros.