Influência da altitude na temperatura de ebulição das substâncias
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quanto maior a altitude menor a temperatura de ebulição e vice versa
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Quanto maior a altitude, menor a temperatura de ebulicão. Isso ocorre porque em locais mais altos a pressao e menor. É por isso que um ovo demora pra cozinhar mais nas cordilheiras dos andes do que em Sao Paulo. Como a temperatura da agua nao vai atingir o 100 graus celsius nos Andes , o ovo vai demorar mais pra ficar pronto
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