Indicar uma receita completa (que incluía os ingredientes e modo de preparo, com:
1 tipo de raiz, caule, sementes, folhas e frutos ou pseudofrutos (ou ingredientes que são produzidos a partir deles, como: temperos, especiarias, farinhas, frutos desidratados, etc.)
Indicar de que parte da planta é retirado ou produzido tal ingrediente (todos os ingredientes) e, às informações sobre a planta:
Nome popular e científico
Classificação
Características
Utilizações
Curiosidades
Soluções para a tarefa
Resposta:
INGREDIENTES
1 cará médio, sem casca, cortado em cubos grandes (400 g)
3 mandioquinhas médias, sem casca, em cubos grandes (600 g)
1 batata-doce grande, sem casca, em cubos grandes (400 g)
meia xícara (chá) de leite (100 ml)
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de margarina sem sal
1 sachê de Caldo SAZÓN® Costela
Explicação:
MODO DE PREPARO
Em uma panela grande, coloque o cará, a mandioquinha e a batata-doce. Cubra com água e leve ao fogo alto para cozinhar por 15 minutos, com a panela tampada, após o início da fervura, ou até os legumes ficarem macios. Retire do fogo, escorra e reserve.
No copo do liquidificador, coloque o leite, o sal, a margarina, o Caldo sazon e os legumes reservados. Bata em potência média, por 2 minutos, ou até obter uma consistência homogênea.
Volte à panela e cozinhe por 2 minutos, ou até aquecer bem. Sirva em seguida.