Historicamente, o arroz faz parte da alimentação humana há mais de 7 mil anos. Muitos pesquisadores apontam o sudeste asiático como o berço do cereal, enquanto a China é responsável pelos primeiros registros do plantio e colheita de algumas variedades de arroz. Atualmente, exitem mais de 2 mil tipos diferentes do grão sendo cultivadas em todo o mundo. O arroz de Jasmim é um deles, conhecido por estimular a fome, possui um aroma inconfundível ao passar por cocção e tem como característica um grão comprido e cristalino. Disponível em: . Acesso em: 03 Abr. 2022. Mediante ao texto e os conhecimentos adquiridos sobre a cozinha asiática, indique qual dos países citados abaixo apresenta um intenso consumo e cultivo do arroz Jasmim. Alternativas Alternativa 1: China. Alternativa 2: Coréia do Sul. Alternativa 3: Índia. Alternativa 4: Tailândia. Alternativa 5: Vietnã.
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China
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Tailândia
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Pagina 64 livro.
'o arroz de jasmim que, por sua vez, é um dos
destaques dessa cozinha, por ter suas características próprias, como estimular a fome, um
aroma inconfundível que é liberado ao cozinhar
e uma aparência comprida e cristalina, muito
próxima do arroz indiano basmati.
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Resposta no livro cozinha internacional pág 64