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moléculas orgânicas, de estrutura relativamente simples, são responsáveis por certos aromas de bebidas e alimentos. Analisando abaixo, responda aos itens seguinte;
estrutura: odor:
1 OH uísque
2 ? banana
sabendo que a hidrolise da molécula 2, responsável pelo odor de banana, gera como produtos na molécula 1 e acido acético, o nome da molécula 2 é :
a) etanoato de isopentila
b) isopentanoato de etila
c) pentanoato de etila
d) etanoato de pentila
e) butanoato de butila
evy689:
ACIDO ACETICO= ETANOL
Soluções para a tarefa
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letra (d) Etanoato de pentila – aroma de banana
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2
Resposta:
1- d
2-B
Explicação:
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