Biologia, perguntado por BrennoSoaresrod, 1 ano atrás

Glúten -- O que é? o que faz nos alimentos? qual o efeito do glúten no organismo

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Respondido por Jasmyne29

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O glúten é um composto de proteínas encontrado na farinha de trigo, na aveia, no centeio, na cevada e no malte.

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