Faça um relato do histórico da avicultura
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Resposta:
A avicultura é um dos setores de produção animal mais organizados do Brasil, pois:
há controle das aves desde a questão genética
as aves são criadas por um produtor com acompanhamento da empresa
e posteriormente encaminhadas para abate
assim, há um controle de toda a cadeia de produção
O sistema de integração vertical na avicultura, onde a empresa fornece aos produtores:
pintainhos
ração
assistência técnica
Surgiu em em 1970 no estado de Santa Catarina como uma parceria entre a indústria e os produtores.
Atualmente o Brasil exporta mais de 12,23 milhões de toneladas de carne de frango, tornando-se o maior exportador desse produto em 2004.
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