Question

Explique por que as recomendaçoes a seguir sao importante para a saude.a) Comer alimentos variados.b) Preferir alimentos cozidos ou assados a frituras.c) Nao tomar suplementos de vitaminas sem orientaçao medica.d) Substituir ,na sobremesa,doces por frutas. e) Cozinhar verduras e legumes em pouca agua ou no vapor.f) Procurar comer sempre algum alimento rico em calcio.g) Manter um peso adequado a sua altura.h) Comer um sanduiche com alguma folha (alface,por exemplo).i) Escovar os dentes depois de comer alimentos ricos em açucar.j) Preferir sucos ou refrescos de fruta natural a refrigerantes.

Answer 1

Comer alimentos variados é importante para consumir todos os nutrientes (aminoácidos, vitaminas...) que o corpo precisa. Nem todos os alimentos que consumimos apresentam todos eles ou em quantidades suficientes. 
As frituras são mais calóricas e ricas em lipídios, que podem se acumular nos vasos sanguíneos, podendo levar a doenças cardiovasculares.
Algumas vitaminas lipossolúveis, se tomadas em excesso, podem ser prejudiciais porque não são eliminadas na urina, logo se acumulam no tecido adiposo. 
Os doces são ricos em glicídios e pobres em vitaminas em sua maioria. Dessa forma, há uma ingestão excessiva de carboidratos que, se não forem usados, vão se converter em excesso de "peso" (o correto é massa). 
No vapor, a verdura não é exposta a temperaturas altas por muito tempo, preservando, assim, seus nutrientes, que sofrem alterações com o calor. 
O Ca é importante para a manutenção osséa, na coagulação e na contração muscular.