estrutura molecular do gás de cozinha
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O principal composto do gás de cozinha é o butano que é um hidrocarboneto gasoso e escolhido para queima por ter baixo ponto de ebulição e alta capacidade de produzir calor. Ele é misturado com o propano que tem capacidade de produção de calor parecida com a do butano. A fórmulas moleculares do butano e propano são C4H10 e C3H8 respectivamente. E as estruturas moleculares estão em anexo.
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