Question

Especificam os requisitos para um sistema de gestão da segurança alimentar, combinando elementos essenciais que permitem garantir a segurança dos gêneros alimentícios ao longo da cadeia alimentar, até ao seu consumo final. Disponível em: . Acesso em: 31 mai. 2017. Nesse contexto, diante do conceito de certificação citado acima, é possível identificar que trata-se da(s): Alternativas Alternativa 1: OSHAS. Alternativa 2: AS 8000. Alternativa 3: ISO 14000. Alternativa 4: ISO 22000. Alternativa 5: Normas ABNT.

Answer 1

A resposta correta é a alternativa IV) ISO 22000

A ISO22000 foi desenvolvida no ano de 2005 e é uma norma direcionada a segurança alimentar e também a aplicação de um série de requisitos de uma “sistema de gestão de segurança alimentar”.

Onde as empresas devem atuar fazendo o controle de perigos que são chamados de “pontos críticos de controle” e o objetivo dessa norma é evitar todo e qualquer tipo de contaminação do produto além de garantir que ele esteja seguro no momento do seu consumo.

Bons estudos!

Answer 2

Resposta:

Alternativa 4 - ISO 22000.

Explicação: