Em geral, os microrganismos e o meio de cultura são responsáveis pelo processo de fermentação que será realizado, por isso são de extrema importância para que o desenvolvimento do processo produtivo seja atraente. São características que os meios de cultivo devem apresentar, exceto:
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Resposta: C-) A formação de espuma se faz necessária
Explicação:
Os meios comerciais devem ser hidratados em pequena quantidade de água até que todo o meio fique úmido e só depois deve-se acrescentar o restante da água.
Os meios preparados não comerciais, devem ser pesados separadamente em papel manteiga ou papel alumínio e adicionados em um único frasco (normalmente em béquer), hidratar em pequena quantidade de água até que todo o meio fique úmido e só depois deve-se acrescentar o restante da água.
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