Question

Do repolho roxo pode-se extrair, por fervura com água, uma substância que apresenta diferentes cores em diferentes faixas de  pH, agindo como indicador de acidez ou basicidade. Podemos descrever seu comportamento como :
básico- amarelo;
neutro-azul;
ácido-roxo.
(a) Utilizando essa equação indique pra qual tonalidade a adição de vinagre e detergente muda de a cor de um sistema neutro.
(b)O que deve ser adicionado para o sistema voltar a cor original se adicionado HNO3 ao sistema? Justifique:

Answer 1

o vinagre é acido logo muda a cor de azul para roxo...
o detergente é alcalino muda a cor de azul para amarelo ...

o HNO3 é acido logo uma substancia alcalina...