Question

desaparecimento do açúcar ou do sal de cozinha quando colocados e agitados,em pequena quantidade,em determinado volume de agua,fenomeno quimico ou fisico ?

Answer 1

para ser fenômeno químico a substancia sofre alteração nas propriedades e nos físicos muda apenas a agregação das partículas (estados físicos)

quando o sal é dissolvido na água continua sendo sal apenas disperso no copo de água podendo se reagrupar ao evaporar a água..  o mesmo ocorre com o açúcar!

logo é um fenômeno físico! podendo ser representado por;

sal (s) + H2O   ------>   sal (aq)

Answer 2

É um fenômeno físico.

Trata-se de uma mistura homogênea ou monofásica, nesse caso, é comum dizer também que ocorreu a formação de uma solução aquosa.

A transformação química exige surgimento de novos compostos, o que NÃO ocorre nesse caso.

Alguns sinais indicadores de transformações químicas são:

- mudança de cor;

- mudança de odor;

- formação de chama;

- liberação de gases;

- liberação de calor

Nenhum desses sinais é observável ao se colocar pequenas quantidades de sal ou açúcar na água.

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