História, perguntado por Usuário anônimo, 6 meses atrás

defina gordura trans?

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Respondido por henriquesm12

Resposta:

As gorduras trans são um tipo especial de gordura que, em vez de ser formado por ácidos graxos insaturados na configuração cis, contêm ácidos graxos insaturados na configuração trans. Esse tipo de gordura é pouco comum na natureza, mas é produzido a partir de gorduras vegetais para uso na indústria alimentícia.

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