De onde vêm as bolhas que se formam quando a água e o álcool foram misturados?
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Surgem da própria misturamos ambas tem a presença das interações intermoleculares pontes de hidrogênio, essas estabelecem ligação entre si, diminuindo espaço existente entre elas, as ligações de hidrogênio são rompidas, por este motivo percebemos bolhas, após a ruptura novas ligações são formadas, diminuindo o espaço entre essas moléculas, diminuindo assim o volume.
espero ter ajudado!
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As bolhas que vemos no momento da mistura da água e do álcool se deve ao encurtamento da distância entre os átomos, que expulsa o ar de dentro da mistura.
As ligações de hidrogênio estão sendo quebradas e sendo refeitas em uma distância menor, encurtando esses espaços.
A mistura do álcool e da água forma uma mistura homogênea mais densa do que a água, ou seja, irá ocupar menos espaço, mas terá a mesma massa que ambos tinham.
Diferente da mistura da água e do óleo, que irá formar uma mistura heterogênea, em duas fases, não havendo interação.
Caso queira estudar mais:
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Anexos:
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