Question

Como surge o suco gástrico? E de que é formado?

Answer 1

O suco gástrico, produzido no estômago, é um líquido claro que atua sobre as proteínas, transformando-as em polipeptídios, para que depois, no intestino delgado, esses polipeptídios sejam transformados em aminoácidos e sejam absorvidos.

O suco gástrico contém água, enzimas (tais como o pepsinogênio que, em contato com o ácido clorídrico, é ativado como pepsina e tripsina), sais inorgânicos, ácido clorídrico e uma quantidade mínima de ácido láctico. A sua função é atuar sobre o quimo, proporcionando a digestão gástrica dos alimentos, principalmente das proteínas.

Answer 2

O suco gástrico é formado por diversas enzimas; 

O suco gástrico é presente no estômago e é produzido por : Gastrinas ou por outras razões , como olhar o alimento , o choque do alimento com a parede do estômago , etc..

O estômago inicia a digestão de proteínas.

Constituição do Suco gástrico :

-HCl : atua no controle do ph estomacal ( 2 ) , atua como desmineralizante de ossos , atua ativando o pepsinogênio.

-Pepsinogênio: ativado em Pepsina , que atua na degradação de proteínas em seus monômeros ( polipeptideos e oligopeptideos)

-Renina: coagula a caseína do leite ( perde função após 2 anos de idade)

-Lipase Gástrica: digere lipídeos