Como faz uma pizza de mozzarella é para hoje me ajudem
Soluções para a tarefa
Resposta:
MASSA:
500 g de farinha de trigo
2 tabletes de fermento biológico
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
1 colher de sopa de óleo
1 copo de água morna
RECHEIO:
500 g de queijo de mussarela
Molho de tomate a gosto
Tomate em rodelas a gosto
Orégano a gosto
Explicação:
MASSA
Em uma tigela juntar os ingredientes, acrescentando a água aos poucos.
Bata a massa até que fique com uma consistência homogênea e elástica.
Deixe descansar em um recipiente por 30 minutos, ou até que a massa dobre de tamanho.
Enquanto a massa descansa, deixe o forno aquecendo.
Dica: jogue uma bolinha de massa dentro de um copo de água.
A bolinha irá parar no fundo.
Quando ela subir, a massa estará pronta para ser cozida.
RECHEIO:
Após a massa estar descansada, estique-a com um rolo de madeira, sobre a mesa.
Acomode a massa em uma forma de pizza.
Depois é só colocar o recheio na seguinte ordem: molho de tomate, queijo mussarela, rodelas de tomate e orégano.
Deixe cozinhar por 20 minutos em fogo médio, ou até que a massa fique crocante.
Depois retire e deixe esfriar.
Sirva em seguida.