Question

Como era organizada a economia da cana de açúcar no brasil colonial

Answer 1

O açúcar brasileiro tinha como principal destino o mercado europeu, e os núcleos mais produtivos se utilizavam de mão de obra africana, enquanto os núcleos menores continuavam com a mão de obra indígena original. O senhor de engenho era um fazendeiro proprietário da unidade de produção de açúcar. Além do açúcar destacou-se, na época, no Brasil, também a produção de tabado e algodão .