cite os três serviços de inspeção de produtos de origem animal e vegetal no âmbito Federal, Estadual e Municipal e discorra sobre as características de cada um.
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Temos o MAPA que é o Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento, que é responsável por inspecionar em âmbito nacional, ou seja federal, através das atribuições de médicos veterinários como auditores fiscais agropecuários, de modo a inspecionarem matadouros e abatedouros.
A vigilância sanitária atua com mais frequência em esfera municipal e estadual, de modo a fiscalizar o condicionamento dos produtos de origem animal, bem as condições sanitárias dos mesmos, de modo a garantir que os consumidores estejam livres de produtos estragados.
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