Question

Caso o fogo seja mantido por mais tempo que o necessário, a água entrará em ebulição. Considere que a potência fornecida pelo fogão à água é igual a 300W, e que o calor latente de vaporização da água vale 3 2 25 10 J/g , × . Mantendo-se o fogo com a água em ebulição e o recipiente aberto, qual é a massa de água que irá evaporar após 10 minutos? a) 18 g. b) 54 g. c) 80 g. d) 133 g. Na preparação caseira de um chá aconselha-se aquecer a água até um ponto próximo da fervura, retirar o aquecimento e, em seguida, colocar as folhas da planta e tampar o recipiente. As folhas devem ficar em processo de infusão por alguns minutos.

#UNICAMP

Answer 1

Alternativa (C) é a correta, m = 80 [g]

Para a preparação caseira de um chá, deve-se aquecer a água até o ponto de fervura, retirar do fogo e em seguida colocar as ervas para infusão.

Se a água continuar no fogo, conforme mencionado no enunciado, a água entrará em ebulição.

Fornecendo uma potência de 300 [W] e com o valor do calor latente da água pode-se calcular:

P = ΔE / Δt

Q = P . Δt

Sabe-se também que o Calor latente:

Q = m . L

Então a massa de água será igual a:

m . P.Δt / L

m = 300 . 600 / 2,25.10³

m = 80 [g]